第28回健康栄養シンポジウム「食事と睡眠の科学」を開催（後援）します。（2026.2.28）

第28回健康栄養シンポジウム「食事と睡眠の科学」

【日時】2026年2月28日　13：30～17:10（12:30から受付）

【場所】お茶の水女子大学　共通講義棟2号館201室

【プログラム】
13：30～13：40 　開会の挨拶　青江　誠一郎
（日本栄養・食糧学会関東支部長・大妻女子大学）

座長：　清水　誠　　（お茶の水女子大学）
13：40～14：25 「休息期の摂食による骨格筋萎縮」
安倍 知紀　　（産業技術総合研究所）
14：25～15：10 「食による睡眠時代謝の変化」
矢島 克彦　　（城西大学）

15：10～15：30　休憩

座長：　飯田　薫子　　（お茶の水女子大学）
15：30～16：15 「あぶらの違いによる睡眠と健康の制御」
金子 賢太朗　　（明治大学）
16：15～17：00 「カフェインと睡眠」
福島 洋一　　（大東文化大学）

17：00～ 閉会の挨拶 　飯田　薫子　　（お茶の水女子大学）

17：15～ 情報交換会（会費1,000円。当日、受付で支払い）

【主催】公益社団法人 日本栄養・食糧学会 関東支部

【後援】（公社）日本栄養士会、（特非）日本栄養改善学会、（一社）日本臨床栄養学会、（一社）日本臨床栄養協会、（公社）日本油化学会、（公社）日本農芸化学会、お茶の水女子大学ヒューマンライフサイエンス研究所

【協賛】 日清オイリオグループ株式会社

【参加費】1,000円（学生無料）

【申込方法】下記URLからお申込みください。

https://forms.gle/peJEtHLJWYbemknY7

シンポジウム詳細はこちらをご覧ください。